Przepisy kulinarne

Jagnięce kotlety z kością

Przepis na kawałek soczystego mięsa z jagnięciny. Wypróbuj przepis na pyszne jagnięce kotlety. Lista zakupów: jagnięce kotlety z kością, czosnek, miód, sok z cytryny.


Składniki:

  • 5 kotletów jagnięcych z kostką
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z ½ cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miseczki przełożyć miód, musztardę, sok z cytryny i olej.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz zioła prowansalskie.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić do lodówki na około 3 godziny.
Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i kłaść na rozgrzanym ruszcie.
Grillować z obu stron po kilka minut w zależności od stopnia wysmażenia.


Jagnięce kotlety z kością
 
Składniki:
  • 5 kotletów jagnięcych z kostką
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z ½ cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Kotlety dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Do miseczki przełożyć miód, musztardę, sok z cytryny i olej.
  3. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz zioła prowansalskie.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  7. Wstawić do lodówki na około 3 godziny.
  8. Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i kłaść na rozgrzanym ruszcie.
  9. Grillować z obu stron po kilka minut w zależności od stopnia wysmażenia.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: