Jajecznica na grzankach

Pyszna jajecznica, idealna na śniadanie. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz; jajek, masła, śmietany i żółtego sera.

Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki śmietany
• 4 kromki z bagietki
• 10 dag sera żółtego startego
• 1 łyżeczka masła
• sól
• pieprz
• szczypiorek do dekoracji

 

Sposób wykonania:
Do miseczki wbić jajka.
Dodać do nich śmietanę i razem roztrzepać.
Wówczas dodać jeszcze starty na tarce o drobnych oczkach żółty ser.
Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzać masło i wylać na nią jajeczną masę.
Delikatnie mieszając trzymać na ogniu, aż jajka się zetną.
Kromki bagietki wstawić do rozgrzanego piekarnika i delikatnie podpiec, aby były chrupiące.
Wówczas wyjąć je z pieca i rozłożyć na nich jajecznicę.
Udekorować szczypiorkiem.