Pięknie pachnąca grzybami, idealna na śniadanie jajecznica z kurkami. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, cebuli, kurek i masła.
Składniki:
- 200 g kurek
- 5 jajek
- 1 cebula
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kurki dokładnie oczyścić.
Jeśli są małe pozostawić w całości.
Większe można pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę drobno posiekać.
Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Lekko poddusić po czym wrzucić kurki.
Razem przesmażyć.
Wówczas do miseczki wbić jajka.
Roztrzepać je i wylać na patelnie z grzybami.
Delikatnie mieszając trzymać na średnim ogniu, aż jakla się zetną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.
Jajecznica pełna kurek
Składniki:
- 200 g kurek
- 5 jajek
- 1 cebula
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Kurki dokładnie oczyścić.
- Jeśli są małe pozostawić w całości.
- Większe można pokroić na mniejsze kawałki.
- Obraną cebulę drobno posiekać.
- Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
- Lekko poddusić po czym wrzucić kurki.
- Razem przesmażyć.
- Wówczas do miseczki wbić jajka.
- Roztrzepać je i wylać na patelnie z grzybami.
- Delikatnie mieszając trzymać na średnim ogniu, aż jakla się zetną.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.