Przepisy kulinarne

Jajecznica pełna kurek

Pięknie pachnąca grzybami, idealna na śniadanie jajecznica z kurkami. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, cebuli, kurek i masła.


Składniki:

  • 200 g kurek
  • 5 jajek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kurki dokładnie oczyścić.
Jeśli są małe pozostawić w całości.
Większe można pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę drobno posiekać.
Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Lekko poddusić po czym wrzucić kurki.
Razem przesmażyć.
Wówczas do miseczki wbić jajka.
Roztrzepać je i wylać na patelnie z grzybami.
Delikatnie mieszając trzymać na średnim ogniu, aż jakla się zetną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.


Jajecznica pełna kurek
 
Składniki:
  • 200 g kurek
  • 5 jajek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Kurki dokładnie oczyścić.
  2. Jeśli są małe pozostawić w całości.
  3. Większe można pokroić na mniejsze kawałki.
  4. Obraną cebulę drobno posiekać.
  5. Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
  6. Lekko poddusić po czym wrzucić kurki.
  7. Razem przesmażyć.
  8. Wówczas do miseczki wbić jajka.
  9. Roztrzepać je i wylać na patelnie z grzybami.
  10. Delikatnie mieszając trzymać na średnim ogniu, aż jakla się zetną.
  11. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  12. Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: