Przepisy kulinarne

Kalmary w cieście

Poznaj wyjątkowy smak owoców morza. Znakomite przepisy. Kalmary w cieście. Do ich wykonania potrzebujesz: mąki, jajek, wody gazowanej.

Składniki:

  • 500 g kalmarów
  • 1 szkl mąki
  • 2 jajka
  • szczypta soli morskiej
  • 3/4 szkl wody gazowanej
  • olej do smażenia
  • ½ cytryny

 

Sposób wykonania:
Kalmary dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie pokroić je na pierścienie.
Do miski przesiać mąkę z dodatkiem soli.
Wlać wodę gazowaną oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
Ciasto powinno mieś konsystencję taką jak na naleśniki.
Kalmary zanurzać w cieście po czym kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć, aż panierka ładnie się zarumieni.
Przed podaniem skropić sokiem, z cytryny.


Kalmary w cieście
 
Składniki:
  • 500 g kalmarów
  • 1 szkl mąki
  • 2 jajka
  • szczypta soli morskiej
  • ¾ szkl wody gazowanej
  • olej do smażenia
  • ½ cytryny
Sposób przygotowania
  1. Kalmary dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie pokroić je na pierścienie.
  3. Do miski przesiać mąkę z dodatkiem soli.
  4. Wlać wodę gazowaną oraz wbić jajka.
  5. Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  6. Ciasto powinno mieś konsystencję taką jak na naleśniki.
  7. Kalmary zanurzać w cieście po czym kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.
  8. Smażyć, aż panierka ładnie się zarumieni.
  9. Przed podaniem skropić sokiem, z cytryny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: