Przepisy kulinarne

Kalmary w ciście z piwem

A teraz przepis dla miłośników owoców morza. Czyli pomysł jak przygotować kalmary w piwnym cieście. Lista zakupów: kalmary, piwo, mąka, jajka.


Składniki:

  • 500 g kalmarów
  • 1 szklanka piwa
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

 

Sposób wykonania:
Kalmary dokładnie oczyścić.
Pokroić je na krążki i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do dużej miski wlać piwo.
Wbić do niego jaka i razem roztrzepać.
Wówczas wsypać mąkę przesianą z solą.
Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
W powstałym cieście zanurzać krążki kalmarów.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć po kilka minut z każdej ze stron, aż ciasto ładnie się zarumieni.


Kalmary w ciście z piwem
 
Składniki:
  • 500 g kalmarów
  • 1 szklanka piwa
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania
  1. Kalmary dokładnie oczyścić.
  2. Pokroić je na krążki i osuszyć na papierowym ręczniku.
  3. Następnie do dużej miski wlać piwo.
  4. Wbić do niego jaka i razem roztrzepać.
  5. Wówczas wsypać mąkę przesianą z solą.
  6. Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
  7. Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
  8. W powstałym cieście zanurzać krążki kalmarów.
  9. Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
  10. Smażyć po kilka minut z każdej ze stron, aż ciasto ładnie się zarumieni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: