Przepisy kulinarne

Karp w panierce

Karp w panierce to nasza kolejna wigilijna propozycja. Aby go wykonać nasz przepis oprócz karpia potrzebujesz: mleka, cytryny, oliwy z oliwek, jajek i bułki tartej.


Składniki:

  • 1 kg płatów z karpia
  • 1 l mleka
  • cytryna
  • oliwa
  • mąka
  • bułka tarta
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

karp-w-panierce

 
Sposób wykonania:
Karpia dokładnie oczyścić.
Następnie przełożyć go do miski i zalać mlekiem.
Odstawić na około 2 godziny.
Po tym czasie go odsączyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
Skropić go sokiem z cytryny oraz oliwą.
Oprószyć solą oraz pieprzem.
Tak przygotowanego karpia obtoczyć w mace.
Następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
A na koniec w bułce tartej.
Kłaść na patelnie z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron, aż panierka ładnie się zezłoci.


Karp w panierce
 
Składniki:
  • 1 kg płatów z karpia
  • 1 l mleka
  • cytryna
  • oliwa
  • mąka
  • bułka tarta
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania
  1. Karpia dokładnie oczyścić.
  2. Następnie przełożyć go do miski i zalać mlekiem.
  3. Odstawić na około 2 godziny.
  4. Po tym czasie go odsączyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
  5. Skropić go sokiem z cytryny oraz oliwą.
  6. Oprószyć solą oraz pieprzem.
  7. Tak przygotowanego karpia obtoczyć w mace.
  8. Następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
  9. A na koniec w bułce tartej.
  10. Kłaść na patelnie z rozgrzanym olejem.
  11. Smażyć z obu stron, aż panierka ładnie się zezłoci.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: