Przepisy kulinarne

Kąsek z kurczaka

Fajne pomysły na potrawy z grilla. Dziś przepis na kąski z kurczaka. Do ich wykonania potrzebujesz: piersi z kurczaka, musztardy czosnku, rozmarynu.


Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu

 

Sposób wykonania:
Pierś dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Pokroić ją na małe kawałki.
Do miseczki przelać oliwę.
Dodać do niej musztardę i sok z cytryny, wymieszać.
Następnie dodać jeszcze obrany ząbek czosnku, słodką paprykę, curry, oregano i rozmaryn.
Ponownie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
Dokładnie wymieszać, aby całe okryło się marynatą.
Wstawić do lodówki pod przykryciem.
Następnego dnia nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.


Kąsek z kurczaka
 
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
Sposób przygotowania
  1. Pierś dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Pokroić ją na małe kawałki.
  3. Do miseczki przelać oliwę.
  4. Dodać do niej musztardę i sok z cytryny, wymieszać.
  5. Następnie dodać jeszcze obrany ząbek czosnku, słodką paprykę, curry, oregano i rozmaryn.
  6. Ponownie wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
  9. Dokładnie wymieszać, aby całe okryło się marynatą.
  10. Wstawić do lodówki pod przykryciem.
  11. Następnego dnia nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  12. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: