Poznaj sekret przepysznych przepisów na kasze. Tym razem przepis na kaszę z rodzynkami i cebulą. Pozostałe składniki przepisu: ogórek, pomidor i skórka z pomarańczy.
Składniki:
- 150 g kaszy kuskus
- 1 szkl bulionu
- 1 garść rodzynek
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kaszę wsypać do miski.
Zalać ją gorącym bulionem i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
W między czasie obraną cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
Ogórka i pomidora pokroić na mniejsze kawałki.
Do kaszy przełożyć cebulę, pomidory, ogórek oraz posiekaną miętę.
Wrzucić jeszcze rodzynku i startą skórkę z pomarańczy.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Kasza, rodzynki i cebula
Składniki:
- 150 g kaszy kuskus
- 1 szkl bulionu
- 1 garść rodzynek
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Kaszę wsypać do miski.
- Zalać ją gorącym bulionem i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
- W między czasie obraną cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
- Ogórka i pomidora pokroić na mniejsze kawałki.
- Do kaszy przełożyć cebulę, pomidory, ogórek oraz posiekaną miętę.
- Wrzucić jeszcze rodzynku i startą skórkę z pomarańczy.
- Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku sola oraz pieprzem.