Przepisy kulinarne

Klasyczny sernik

Znakomite wypieki te na wszelakie okazje. Dziś podajemy przepis na klasyczny sernik. Do jego wykonania potrzebujesz: twarogu, masła, jajek.


Składniki:

  • 1 kg zmielonego twarogu
  • 250 g miękkiego masła
  • 1 ½ szkl cukru pudru
  • 6 jajek
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 150 ml śmietanki 36%
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób wykonania:
Do dużej miski przełożyć masło w temperaturze pokojowej.
Ucierając dodawać stopniowo po jednym żółtku na przemian wsypując po 1 łyżce cukru.
Gdy składniki się połączą wówczas partiami dodawać ser.
Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
Następnie dodać jeszcze cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną oraz śmietanę.
Całość dokładnie wymieszać.
Gotowe ciasto przelać do formy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec 60 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *