Przepisy kulinarne

Konfitura z cytryny

Wyszukaj swój ulubiony przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś podajemy przepis na konfiturę z cytryny. Do jej wykonania potrzebujesz: cytryn oraz cukru.

Składniki:

  • 1 kg cytryny
  • 1 kg cukru

 

Sposób wykonania:
Cytryny dokładnie sparzyć wrzątkiem.
Z połowy cytryn zetrzeć skórkę i zachować a resztę pokroić na małe kawałki.
Wrzucić cytryny razem ze skórką do garnka.
Zalać je wodą, tak, aby wszystkie cytryny były nią zakryte.
Zagotować i trzymać na ogniu około 15 minut.
Po tym czasie cytryny odcedzić zachowując 1 szkl wody z gotowania.
Wsypać do niej cukier i gotować na małym ogniu, aż powstanie syrop.
Wówczas dodać do niego cytryny.
Smażyć dość często mieszając około 30 minut.
Po tym czasie przełożyć konfiturę do wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.


Konfitura z cytryny
 
Składniki:
  • 1 kg cytryny
  • 1 kg cukru
Sposób przygotowania
  1. Cytryny dokładnie sparzyć wrzątkiem.
  2. Z połowy cytryn zetrzeć skórkę i zachować a resztę pokroić na małe kawałki.
  3. Wrzucić cytryny razem ze skórką do garnka.
  4. Zalać je wodą, tak, aby wszystkie cytryny były nią zakryte.
  5. Zagotować i trzymać na ogniu około 15 minut.
  6. Po tym czasie cytryny odcedzić zachowując 1 szkl wody z gotowania.
  7. Wsypać do niej cukier i gotować na małym ogniu, aż powstanie syrop.
  8. Wówczas dodać do niego cytryny.
  9. Smażyć dość często mieszając około 30 minut.
  10. Po tym czasie przełożyć konfiturę do wcześniej wyparzonych słoików.
  11. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: