Przepisy kulinarne

Koperkowa

Nie wiesz co ugotować na obiad? Przygotuj pyszną zupę koperkową. Do jej wykonania potrzebujesz: bulionu, koperku i słodkiej śmietany.

Składniki:

  • 2 pęczki koperku
  • 1 l bulionu
  • ½ szkl śmietanki słodkiej
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Do garnka wlać bulion i zagotować.
Wówczas dodać posiekany koperek.
Wymieszać i trzymać chwilę na ogniu.
Następnie do śmietany dodać żółtko i razem roztrzepać.
Przełożyć całość do zupy.
Wymieszać i gotować około 10 minut.
Po tym czasie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.


Koperkowa
 
Składniki:
  • 2 pęczki koperku
  • 1 l bulionu
  • ½ szkl śmietanki słodkiej
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Do garnka wlać bulion i zagotować.
  2. Wówczas dodać posiekany koperek.
  3. Wymieszać i trzymać chwilę na ogniu.
  4. Następnie do śmietany dodać żółtko i razem roztrzepać.
  5. Przełożyć całość do zupy.
  6. Wymieszać i gotować około 10 minut.
  7. Po tym czasie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: