Przepisy kulinarne

Krem z dyni

Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity przepis na krem z dyni. Aby go wykonać potrzebujesz: dyni, czosnku, masła i szalotki.

Składniki:

  • 1 l bulionu
  • 1 dynia
  • 1 szalotka
  • kawałek imbiru
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1 łyżka masła
  • 1/3 szkl śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną szalotkę oraz czosnek drobno posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym dodać obraną dynię pokrojoną na mniejsze kawałki.
Dodać starty imbir i razem przesmażyć.
Wówczas zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości dyni.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Dodać kumin i śmietankę.
Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem z dyni
 
Składniki:
  • 1 l bulionu
  • 1 dynia
  • 1 szalotka
  • kawałek imbiru
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki mielonego kuminu
  • 1 łyżka masła
  • ⅓ szkl śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną szalotkę oraz czosnek drobno posiekać.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Lekko zeszklić po czym dodać obraną dynię pokrojoną na mniejsze kawałki.
  4. Dodać starty imbir i razem przesmażyć.
  5. Wówczas zalać całość bulionem.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości dyni.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  8. Dodać kumin i śmietankę.
  9. Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  10. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: