Krem z marchewki z pomarańczą

Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszny krem z marchewki z pomarańczą. Lista zakupów: marchewka, cebula, pomarańcze, masło.

Składniki:

• 3 marchewki
• 2 szkl bulionu wołowego
• ¼ szkl soku z pomarańczy
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki soli
• 1 łyżka pieprzu
• kwaśna śmietana do dekoracji

Sposób wykonania:
Obraną cebulę drobno posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym wrzucić obrana marchewkę pokrojoną na mniejsze kawałki.
Razem chwilę poddusić po czym zalać bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości marchewki.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać sok z pomarańczy i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Przed podaniem udekorować kwaśną śmietaną.

Krem z marchewki z pomarańczą

 

Drukuj

Składniki:

• 3 marchewki
• 2 szkl bulionu wołowego
• ¼ szkl soku z pomarańczy
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki soli
• 1 łyżka pieprzu
• kwaśna śmietana do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Obraną cebulę drobno posiekać.
2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
3. Lekko zeszklić po czym wrzucić obrana marchewkę pokrojoną na mniejsze kawałki.
4. Razem chwilę poddusić po czym zalać bulionem.
5. Gotować na małym ogniu do miękkości marchewki.
6. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
7. Wlać sok z pomarańczy i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
8. Gotowy doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
9. Przed podaniem udekorować kwaśną śmietaną.

3.5.3229