Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszny krem z marchewki z pomarańczą. Lista zakupów: marchewka, cebula, pomarańcze, masło.
Składniki:
- 3 marchewki
- 2 szkl bulionu wołowego
- ¼ szkl soku z pomarańczy
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka pieprzu
- kwaśna śmietana do dekoracji
Sposób wykonania:
Obraną cebulę drobno posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym wrzucić obrana marchewkę pokrojoną na mniejsze kawałki.
Razem chwilę poddusić po czym zalać bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości marchewki.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać sok z pomarańczy i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Przed podaniem udekorować kwaśną śmietaną.
Krem z marchewki z pomarańczą
Składniki:
- 3 marchewki
- 2 szkl bulionu wołowego
- ¼ szkl soku z pomarańczy
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka pieprzu
- kwaśna śmietana do dekoracji
Sposób przygotowania
- Obraną cebulę drobno posiekać.
- Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
- Lekko zeszklić po czym wrzucić obrana marchewkę pokrojoną na mniejsze kawałki.
- Razem chwilę poddusić po czym zalać bulionem.
- Gotować na małym ogniu do miękkości marchewki.
- Wówczas zdjąć garnek z ognia.
- Wlać sok z pomarańczy i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
- Gotowy doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
- Przed podaniem udekorować kwaśną śmietaną.