Przepisy kulinarne

Krem pieczarkowy

Nie wiesz co przygotować dziś na obiad? Wypróbuj przepis na pyszny krem pieczarkowy. Lista zakupów: pieczarki, ziemniaki, cebula, masło.


Składniki:

  • 400 g pieczarek
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 cebuli
  • 2 ziemniaki
  • 35 g masła
  • 80 ml śmietanki 18%
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym dodać obrane pieczarki pokrojone na plasterki.
Razem przesmażyć.
Wówczas dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Następnie zalać całość bulionem warzywnym.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietankę i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem pieczarkowy
 
Składniki:
  • 400 g pieczarek
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • ½ cebuli
  • 2 ziemniaki
  • 35 g masła
  • 80 ml śmietanki 18%
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  2. Lekko zeszklić po czym dodać obrane pieczarki pokrojone na plasterki.
  3. Razem przesmażyć.
  4. Wówczas dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  5. Następnie zalać całość bulionem warzywnym.
  6. Gotować do miękkości ziemniaków.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  8. Wlać śmietankę i dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  9. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: