Przepisy kulinarne

Krem pomidorowy

Znakomite przepisy na gęste zupy-kremy. Dziś przepis na krem pomidorowy. Lista zakupów: pomidory w puszce, cebula, czosnek i przecier pomidorowy.


Składniki:

  • 850 ml pomidorów w puszcze
  • 400 ml wywaru warzywnego
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 4 łyżeczki oleju
  • garść szczypiorku
  • szczypta cukru
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem i lekko zeszklić.
Wówczas dodać pomidory z puszki i razem przesmażyć.
Następnie zalać całość wywarem warzywnym.
Dodać przecier pomidorowy i gotować na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie zdjąć zupę z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.


Krem pomidorowy
 
Składniki:
  • 850 ml pomidorów w puszcze
  • 400 ml wywaru warzywnego
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 4 łyżeczki oleju
  • garść szczypiorku
  • szczypta cukru
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem i lekko zeszklić.
  3. Wówczas dodać pomidory z puszki i razem przesmażyć.
  4. Następnie zalać całość wywarem warzywnym.
  5. Dodać przecier pomidorowy i gotować na małym ogniu około 15 minut.
  6. Po tym czasie zdjąć zupę z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  7. Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
  8. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: