Przepisy kulinarne

Krem z dyni

Mix kolorów i smaków. Pyszności przepisy na zupy. Krem z dyni. Aby ja wykonać będziesz potrzebować: dyni, mleka, śmietanki i czosnku.

Składniki:

  • 1,5 kg dyni
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 200 ml mleka
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 4 ząbki czosnku
  • gałka muszkatołowa
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną dynię pokroić na mniejsze kawałki.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
Gdy lekko się zeszkli wrzucić dynię.
Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym wlać bulion.
Dolać jeszcze mleko oraz śmietankę kremówkę.
Całość doprowadzić do wrzenia i trzymać na ogniu około 15 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.


Krem z dyni
 
Składniki:
  • 1,5 kg dyni
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 200 ml mleka
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 4 ząbki czosnku
  • gałka muszkatołowa
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną dynię pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
  3. Gdy lekko się zeszkli wrzucić dynię.
  4. Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym wlać bulion.
  5. Dolać jeszcze mleko oraz śmietankę kremówkę.
  6. Całość doprowadzić do wrzenia i trzymać na ogniu około 15 minut.
  7. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
  8. Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  9. Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: