Przepisy kulinarne

Krem z pieczarek

Znakomite przepisy na zupy/kremy. Musisz je wypróbować. Krem z pieczarek to nasza dzisiejsza propozycja. Przepis zawiera: pieczarki, cebulę, ziemniaki i bulion.

Składniki:

  • 400 g pieczarek
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 dużej cebuli
  • 2 ziemniaki
  • 35 g masła
  • 80 ml śmietanki 18%
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko ja zeszklić po czym dodać pieczarki.
Razem przesmażyć i zalać całość bulionem.
Wrzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Krem z pieczarek
 
Składniki:
  • 400 g pieczarek
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • ½ dużej cebuli
  • 2 ziemniaki
  • 35 g masła
  • 80 ml śmietanki 18%
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Następnie obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Lekko ja zeszklić po czym dodać pieczarki.
  4. Razem przesmażyć i zalać całość bulionem.
  5. Wrzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  8. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  9. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: