Przepisy kulinarne

Krem z ziemniaków

I kolejny przepis na pyszną zupę. Tym razem z ziemniakami w roli głównej. Do wykonania naszego kremu potrzebujesz: ziemniaków, cebuli, śmietany i wywaru.


Składniki:

  • 7 ziemniaków
  • 1 litr wywaru mięsnego
  • 1 cebula
  • 200 g słodkiej śmietany 30%
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania

Sposób wykonania;
Obraną cebulę pokroić w piórka.
Wrzucić je do garnka z rozgrzanym olejem.
Lekko zeszklić.
Następnie ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Wrzucić je do cebuli.
Chwilę trzymać na ogniu po czym zalać je bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Podawać razem z grzankami.


Krem z ziemniaków
 
Składniki:
  • 7 ziemniaków
  • 1 litr wywaru mięsnego
  • 1 cebula
  • 200 g słodkiej śmietany 30%
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę pokroić w piórka.
  2. Wrzucić je do garnka z rozgrzanym olejem.
  3. Lekko zeszklić.
  4. Następnie ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  5. Wrzucić je do cebuli.
  6. Chwilę trzymać na ogniu po czym zalać je bulionem.
  7. Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  8. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  9. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  10. Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
  11. Podawać razem z grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: