Przepisy kulinarne

Krem ze szpinaku

Dla miłośników zup-kremów. Zbiór znakomitych przepisów. Krem ze szpinaku Kornelii. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: szpinaku, bulionu, cebuli i czosnku.


Składniki:

  • 450 g szpinaku
  • 2 szkl bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml śmietanki 36%
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania

krem-ze-szpinaku-kornelii

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Gdy się lekko zeszklą wrzucić oczyszczone liście szpinaku.
Można również użyć mrożonego szpinaku.
Razem przesmażyć po czym zalać całość bulionem.
Gotować około 15 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku słodką oraz ostrą papryką, solą i pieprzem.
Przed podaniem posypać grzankami.


Krem ze szpinaku Kornelii
 
Składniki:
  • 450 g szpinaku
  • 2 szkl bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ cebuli
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml śmietanki 36%
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Gdy się lekko zeszklą wrzucić oczyszczone liście szpinaku.
  4. Można również użyć mrożonego szpinaku.
  5. Razem przesmażyć po czym zalać całość bulionem.
  6. Gotować około 15 minut.
  7. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
  8. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  9. Gotowy doprawić do smaku słodką oraz ostrą papryką, solą i pieprzem.
  10. Przed podaniem posypać grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: