Krem ze szpinaku z ziemniakami

Znakomite przepisy na zupy kremy. Tym razem przepis na pyszny krem ze szpinaku i ziemniaków. Przepis zawiera: szpinak, ziemniaki, cebulę i czosnek.

Składniki:

• 200 g szpinaku
• 1 l bulionu warzywnego
• 400 g ziemniaków
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki masła
• 100 ml śmietany kremówki
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym wrzucić listki szpinaku i razem przesmażyć.
Wówczas wrzucić jeszcze obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

Krem ze szpinaku z ziemniakami

 

Drukuj

Składniki:

• 200 g szpinaku
• 1 l bulionu warzywnego
• 400 g ziemniaków
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki masła
• 100 ml śmietany kremówki
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
3. Lekko zeszklić po czym wrzucić listki szpinaku i razem przesmażyć.
4. Wówczas wrzucić jeszcze obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
5. Zalać całość bulionem.
6. Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
7. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
8. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
9. Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

3.5.3229