Przepisy kulinarne

Krem ze szpinaku z ziemniakami

Znakomite przepisy na zupy kremy. Tym razem przepis na pyszny krem ze szpinaku i ziemniaków. Przepis zawiera: szpinak, ziemniaki, cebulę i czosnek.


Składniki:

  • 200 g szpinaku
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 400 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 100 ml śmietany kremówki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić po czym wrzucić listki szpinaku i razem przesmażyć.
Wówczas wrzucić jeszcze obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.


Krem ze szpinaku z ziemniakami
 
Składniki:
  • 200 g szpinaku
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 400 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 100 ml śmietany kremówki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Lekko zeszklić po czym wrzucić listki szpinaku i razem przesmażyć.
  4. Wówczas wrzucić jeszcze obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  5. Zalać całość bulionem.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  8. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  9. Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: