Królik duszony w winie

Wyszukaj swój przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem. Dziś przepis na wyśmienitego królika duszonego w białym wytrawnym winie, Musisz go spróbować.

Składniki:

• 1 królik /około 1,5 kg/
• 3 łyżki białego wytrawnego wina
• 3 łyżki ostrej musztardy
• 2 łyżki oliwy
• listki laurowe
• sól
• pieprz

 

Sposób wykonania:
Królika dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze części.
Następnie musztardę wymieszać z oliwą.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i powstała marynatą natrzeć dokładnie mięso.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Po tym czasie wyjąc mięso z lodówki i przełożyć do garnka z rozgrzaną oliwą.
Obsmażyć mięso ze wszystkich stron po czym zalać go winem.
Dodać listki laurowe oraz sól i pieprz do smaku.
Gotować na małym ogniu do miękkości mięsa.