Przepisy kulinarne

Kurczak Bereniki

Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: kurczak. Dziś przepis na kurczaka pomysłu Bereniki. Przepis oprócz kurczaka zawiera: czosnek, cytrynę, bulion i bazylię.


Składniki:

  • ½ kg pałek z kurczaka
  • 1 l bulionu
  • 2 cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka liści świeżej bazylii
  • oliwa z oliwek
  • pieprz
  • sól
  • natka pietruszki

kurczak-bereniki

 

Sposób wykonania:
Pałki z kurczaka dokładnie oczyścić.
Oprószyć je solą oraz pieprzem i natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Wówczas wrzucić je na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek i lekko przesmażyć, aż skórka zbrązowieje.
Następnie zalać kurczaka bulionem.
Dorzucić cytryny sparzone wrzątkiem pokrojone na plasterki.
Wrzucić jeszcze posiekaną bazylię i całość gotować do miękkości mięsa. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.


Kurczak Bereniki
 
Składniki:
  • ½ kg pałek z kurczaka
  • 1 l bulionu
  • 2 cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka liści świeżej bazylii
  • oliwa z oliwek
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania
  1. Pałki z kurczaka dokładnie oczyścić.
  2. Oprószyć je solą oraz pieprzem i natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
  3. Wówczas wrzucić je na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek i lekko przesmażyć, aż skórka zbrązowieje.
  4. Następnie zalać kurczaka bulionem.
  5. Dorzucić cytryny sparzone wrzątkiem pokrojone na plasterki.
  6. Wrzucić jeszcze posiekaną bazylię i całość gotować do miękkości mięsa. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: