Przepisy kulinarne

Kurczak na patyku Ali

Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite potrawy z kurczaka. Kurczak na patyku Ali. Lista zakupów: pierś z kurczaka, musztarda, czosnek, sos sojowy.


Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżki musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżka miodu
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka rozmarynu
  • sól
  • pieprz

kurczak-na-patyku-ali

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Pokroić go w paski.
Następnie do miseczki przelać olej rzepakowy, miód oraz sos sojowy.
Dodać jeszcze musztardę, rozmaryn, ostrą i słodką paprykę oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować przez kilka godzin.
Po tym czasie każdy pasek mięsa nadziać na patyczek od szaszłyków.
Gotowe kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron.
Można również wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut.


Kurczak na patyku Ali
 
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżki musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżka miodu
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Pokroić go w paski.
  3. Następnie do miseczki przelać olej rzepakowy, miód oraz sos sojowy.
  4. Dodać jeszcze musztardę, rozmaryn, ostrą i słodką paprykę oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  8. Marynować przez kilka godzin.
  9. Po tym czasie każdy pasek mięsa nadziać na patyczek od szaszłyków.
  10. Gotowe kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron.
  11. Można również wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: