Portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na kaszę. Kuskus z papryką i bazylią. Pozostałe składniki tego przepisu: oliwa z oliwek, czosnek i ocet z białego wina.
Składniki:
- 1 szk kaszy kuskus
- 1 czerwona papryka
- parę liści natki pietruszki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka octu z białego wina
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy
Sposób wykonania:
Kusku przesypać do miseczki.
Zalać go wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
W między czasie paprykę umyć.
Następnie skropić ją olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć ją z piekarnika i oczyścić z zwęglonej skórki.
Pokroić ją na mniejsze kawałki i wrzucić do kaszy.
Natomiast oliwę wymieszać z octem z białego wina oraz obranym czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstały sos dodać do kaszy.
Wrzucić jeszcze posiekaną natkę pietruszki i całość dokładnie wymieszać.
- 1 szk kaszy kuskus
- 1 czerwona papryka
- parę liści natki pietruszki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka octu z białego wina
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy
- Kusku przesypać do miseczki.
- Zalać go wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
- W między czasie paprykę umyć.
- Następnie skropić ją olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 30 minut.
- Po tym czasie wyjąć ją z piekarnika i oczyścić z zwęglonej skórki.
- Pokroić ją na mniejsze kawałki i wrzucić do kaszy.
- Natomiast oliwę wymieszać z octem z białego wina oraz obranym czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Powstały sos dodać do kaszy.
- Wrzucić jeszcze posiekaną natkę pietruszki i całość dokładnie wymieszać.