Przepisy kulinarne

Kuskus z papryką i natką pietruszki Oli

Portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na kaszę. Kuskus z papryką i bazylią. Pozostałe składniki tego przepisu: oliwa z oliwek, czosnek i ocet z białego wina.


Składniki:

  • 1 szk kaszy kuskus
  • 1 czerwona papryka
  • parę liści natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu z białego wina
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej rzepakowy

kuskus-z-papryka-i-natka-pietruszki-oli

 

Sposób wykonania:
Kusku przesypać do miseczki.
Zalać go wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
W między czasie paprykę umyć.
Następnie skropić ją olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć ją z piekarnika i oczyścić z zwęglonej skórki.
Pokroić ją na mniejsze kawałki i wrzucić do kaszy.
Natomiast oliwę wymieszać z octem z białego wina oraz obranym czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstały sos dodać do kaszy.
Wrzucić jeszcze posiekaną natkę pietruszki i całość dokładnie wymieszać.


Kuskus z papryką i natką pietruszki Oli
 
Składniki:
  • 1 szk kaszy kuskus
  • 1 czerwona papryka
  • parę liści natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu z białego wina
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej rzepakowy
Sposób przygotowania
  1. Kusku przesypać do miseczki.
  2. Zalać go wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na około 15 minut.
  3. W między czasie paprykę umyć.
  4. Następnie skropić ją olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 30 minut.
  5. Po tym czasie wyjąć ją z piekarnika i oczyścić z zwęglonej skórki.
  6. Pokroić ją na mniejsze kawałki i wrzucić do kaszy.
  7. Natomiast oliwę wymieszać z octem z białego wina oraz obranym czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
  8. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Powstały sos dodać do kaszy.
  10. Wrzucić jeszcze posiekaną natkę pietruszki i całość dokładnie wymieszać.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: