Pyszna potrawa przygotowana z kaszy kuskus z dodatkiem suszonych pomidorów. Prosta w wykonaniu a świetnie smakuje. Lista zakupów: kasza kuskus, suszone pomidory, przyprawa.
Składniki:
- 125 g kuskus
- 20 dag suszonych pomidorów
- 500 ml wrzątku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 20 listków mięty
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kuskus wrzucić na wrzątek i gotować około 5 minut.
W między czasie pomidory odsączyć z zalewy, zachowując jej odrobinę do skropienia kaszy.
Natomiast pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
Gotowy kuskus odcedzić.
Dodać do niego pomidory razem z odrobiną zalewy.
Dodać jeszcze posiekaną zieleninę i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Kuskus z suszonymi pomidorami
Składniki:
- 125 g kuskus
- 20 dag suszonych pomidorów
- 500 ml wrzątku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 20 listków mięty
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Kuskus wrzucić na wrzątek i gotować około 5 minut.
- W między czasie pomidory odsączyć z zalewy, zachowując jej odrobinę do skropienia kaszy.
- Natomiast pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
- Gotowy kuskus odcedzić.
- Dodać do niego pomidory razem z odrobiną zalewy.
- Dodać jeszcze posiekaną zieleninę i całość dokładnie wymieszać.
- Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.