Przepisy kulinarne

Lane kluski do rosołu

Dziś podajemy przepis na proste w wykonaniu kluski lane. Możemy je wykorzystać do rosołu lub podać razem z mlekiem. Do ich wykonania potrzebujesz: jajek, mąki i odrobiny soli.


Składniki:

  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli

 

Sposób wykonania:
Do miseczki wbić jajka.
Dodać do nich szczyptę soli.
Całość rozkłócić po czym wsypać mąkę.
Energicznie mieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
Ciasto nie powinno mieć grudek z mąki i powinno się lekko „ciągnąc”.
Gdyby ciasto wyszło zbyt gęste dolać odrobinę wody.
Powstałe ciasto wlewać cienką strugą do gotującego się bulionu czy zupy.
Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię.


Lane kluski do rosołu
 
Składniki:
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli
Sposób przygotowania
  1. Sposób wykonania:
  2. Do miseczki wbić jajka.
  3. Dodać do nich szczyptę soli.
  4. Całość rozkłócić po czym wsypać mąkę.
  5. Energicznie mieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
  6. Ciasto nie powinno mieć grudek z mąki i powinno się lekko „ciągnąc”.
  7. Gdyby ciasto wyszło zbyt gęste dolać odrobinę wody.
  8. Powstałe ciasto wlewać cienką strugą do gotującego się bulionu czy zupy.
  9. Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: