Przepisy kulinarne

Łosoś na zakąskę

Wypróbuj przepis na pysznego marynowanego łososia. Aby go wykonać oprócz ryby potrzebujesz: soku i skórki z cytryny, odrobinę cukru oraz sezamu.

Składniki:

  • 2 kawałki świeżego łososia
  • 2 łyżki soli
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka pieprzu świeżo zmielonego
  • skórka i sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka sezamu

 

Sposób wykonania:
Łososia delikatnie oczyścić i pokroić na cienkie plasterki.
Następnie cytrynę sparzyć wrzątkiem.
Zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.
Dodać do nich sól, cukier oraz pieprz.
Całość dokładnie wymieszać.
Łososia polać powstała marynatą i wstawić pod przykryciem na co najmniej 3 dni.
Po tym czasie ułożyć na półmisku i posypać ziarnami sezamu.


Łosoś na zakąskę
 
Składniki:
  • 2 kawałki świeżego łososia
  • 2 łyżki soli
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka pieprzu świeżo zmielonego
  • skórka i sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka sezamu
Sposób przygotowania
  1. Łososia delikatnie oczyścić i pokroić na cienkie plasterki.
  2. Następnie cytrynę sparzyć wrzątkiem.
  3. Zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.
  4. Dodać do nich sól, cukier oraz pieprz.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Łososia polać powstała marynatą i wstawić pod przykryciem na co najmniej 3 dni.
  7. Po tym czasie ułożyć na półmisku i posypać ziarnami sezamu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: