Przepisy kulinarne

Malinowa pianka

Nie masz pomysłu na deser? Wypróbuj przepis na pyszną malinową piankę. Do jej wykonania potrzebujesz malin, soku malinowego, żelatyny.


Składniki:

  • 2 białka
  • 3/4 szkla soku malinowego
  • 1 szkl malin
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1/4 szkl gorącej wody

 

Sposób wykonania:
Maliny przełożyć do miseczki.
Zalać je sokiem malinowym i dokładnie zblendować.
Następnie przetrzeć przez sito, aby się pozbyć pestek.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.
Odstawić do ostygnięcia po czym przełożyć do musu malinowego.
Wsypać jeszcze cukier puder i razem zblendować.
Białka ubić na sztywną pianę.
Przełożyć do malin.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotową pianę przełożyć do pucharków czy wysokich szklanek.
Można udekorować całymi malinami.
Odstawić, aż pianka się zastygnie.


Malinowa pianka
 
Składniki:
  • 2 białka
  • ¾ szkla soku malinowego
  • 1 szkl malin
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • ¼ szkl gorącej wody
Sposób przygotowania
  1. Maliny przełożyć do miseczki.
  2. Zalać je sokiem malinowym i dokładnie zblendować.
  3. Następnie przetrzeć przez sito, aby się pozbyć pestek.
  4. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.
  5. Odstawić do ostygnięcia po czym przełożyć do musu malinowego.
  6. Wsypać jeszcze cukier puder i razem zblendować.
  7. Białka ubić na sztywną pianę.
  8. Przełożyć do malin.
  9. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  10. Gotową pianę przełożyć do pucharków czy wysokich szklanek.
  11. Można udekorować całymi malinami.
  12. Odstawić, aż pianka się zastygnie.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: