Przepisy kulinarne

Marynowane pstrągi z grilla

Nie wiesz jak przygotować pstrągi? Wypróbuj nasz przepis na marynowane pstrągi z grilla. Lista zakupów: pstrągi, oliwa z oliwek, cytryna i czosnek.


Składniki:

  • 4 pstrągi
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ pęczka posiekanego koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Wypatroszone, oczyszczone pstrągi osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miski wrzucić posiekaną natkę pietruszki oraz koperek.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz skórkę startą z cytryny.
Wlać oliwę z oliwek oraz sok z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć pstrągi zewnątrz i wewnątrz.
Odstawić je na kilka godzin.
Po tym czasie kłaść na ruszcie i grillować na złoto z obu stron.


Marynowane pstrągi z grilla
 
Składniki:
  • 4 pstrągi
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ pęczka posiekanego koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Wypatroszone, oczyszczone pstrągi osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Do miski wrzucić posiekaną natkę pietruszki oraz koperek.
  3. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz skórkę startą z cytryny.
  4. Wlać oliwę z oliwek oraz sok z cytryny.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć pstrągi zewnątrz i wewnątrz.
  8. Odstawić je na kilka godzin.
  9. Po tym czasie kłaść na ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: