Przepisy kulinarne

Mielone z ryżem

Pyszne i mocno chrupiące kotlety mielone z dodatkiem ryżu. Idealne na obiad. Aby je przyrządzić potrzebujesz: mieszanego mięsa mielonego, ryżu, jajka, bułki tartej i przypraw.

Składniki:

  • 1/2 kg mięsa mieszanego mielonego
  • 1 woreczek ryżu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

mielone-z-ryzem

 

Sposób wykonania:
Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
Wówczas go odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
Mięso mielone przełożyć do miski.
Dodać do niego obraną cebule drobno posiekaną oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Następnie wbić jeszcze jajko i dodać ostudzony ryż.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem i ziołami prowansalskimi.
Aby masa nie wyszła zbyt rzadka dodać do niej trochę bulki tartej.
Formować z niej owalne kotlety.
Kłaść na patelni z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto ze wszystkich stron.


Mielone z ryżem
 
Składniki:
  • ½ kg mięsa mieszanego mielonego
  • 1 woreczek ryżu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
  2. Wówczas go odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
  3. Mięso mielone przełożyć do miski.
  4. Dodać do niego obraną cebule drobno posiekaną oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Następnie wbić jeszcze jajko i dodać ostudzony ryż.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem i ziołami prowansalskimi.
  8. Aby masa nie wyszła zbyt rzadka dodać do niej trochę bulki tartej.
  9. Formować z niej owalne kotlety.
  10. Kłaść na patelni z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: