Przepisy na słodkie babeczki warte spróbowania. Muffinki z borówkami. Lista zakupów: borówki, masło, mleko i jajka.
Składniki:
- 1 ½ szkl borówek
- 125 g masła
- 3/4 szkl cukru
- 1 mała torebka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 1 1/4 szkl mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szkl mleka
Sposób wykonania:
Do dużej miski przelać mleko.
Dodać jajka oraz roztopione (ostygnięte) masło.
Całość dokładnie wymieszać.
Do drugiej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
Dodać cukier i cukier waniliowy.
Wymieszać po czym połączyć suche składniki z mokrymi.
Na sam koniec wrzucić jeszcze borówki i całość przemieszać.
Gotowe ciasto przełożyć do foremek do ¾ ich wysokości.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.
Muffinki z borówkami
Składniki:
- 1 ½ szkl borówek
- 125 g masła
- ¾ szkl cukru
- 1 mała torebka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 1¼ szkl mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ szkl mleka
Sposób przygotowania
- Do dużej miski przelać mleko.
- Dodać jajka oraz roztopione (ostygnięte) masło.
- Całość dokładnie wymieszać.
- Do drugiej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
- Dodać cukier i cukier waniliowy.
- Wymieszać po czym połączyć suche składniki z mokrymi.
- Na sam koniec wrzucić jeszcze borówki i całość przemieszać.
- Gotowe ciasto przełożyć do foremek do ¾ ich wysokości.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.