Muffinki z truskawkami

Cieszą nie tylko smakiem ale wyglądem. Znakomite przepisy na desery. Muffinki z truskawkami. Lista zakupów: truskawki, mąka, śmietana, jajka.

Składniki:

• 20 dag truskawek
• 2 szkl mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1/2 szkl cukru
• 1/2 szkl oleju
• 1/2 szkl śmietany 12%

Sposób wykonania:
Truskawki dokładnie umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić na mniejsze kawałki.
Można również użyć mrożonych truskawek, które należy wcześniej rozmrozić.
Następnie do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
Natomiast do drugiej miski wbić jajka.
Wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas dodać jeszcze olej oraz śmietanę.
Całość wymieszać po czym wsypać mąkę.
Ponownie wymieszać.
Na koniec dorzucić kawałki truskawek.
Gotowe ciasto przelać do foremek na muffinki do ¾ ich wysokości.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.

Muffinki z truskawkami

 

Drukuj

Składniki:

• 20 dag truskawek
• 2 szkl mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• ½ szkl cukru
• ½ szkl oleju
• ½ szkl śmietany 12%

Sposób przygotowania

1. Truskawki dokładnie umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Można również użyć mrożonych truskawek, które należy wcześniej rozmrozić.
3. Następnie do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
4. Natomiast do drugiej miski wbić jajka.
5. Wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
6. Wówczas dodać jeszcze olej oraz śmietanę.
7. Całość wymieszać po czym wsypać mąkę.
8. Ponownie wymieszać.
9. Na koniec dorzucić kawałki truskawek.
10. Gotowe ciasto przelać do foremek na muffinki do ¾ ich wysokości.
11. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.

3.5.3229