Przepisy kulinarne

Mus malinowy

Masz dziś ochotę na pyszny owocowy deser? Wypróbuj przepis na malinowy mus. Do jego wykonania potrzebujesz: malin, śmietanki, mleka.


Składniki:

  • ½ kg malin
  • 250 ml śmietanki 36 %
  • 60 ml mleka
  • 5 listków żelatyny
  • 200 g cukru pudru

 

Sposób wykonania:
Do rondelka wlać mleko, zagotować.
Wówczas zdjąć rondelek z ognia i dodać do niego żelatynę rozpuszczoną w odrobinie ziemnej wody.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie maliny przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek.
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Wówczas delikatnie mieszając wlewać mleko z żelatyną a następnie przetarte maliny.
Całość dokładnie, ale delikatnie mieszać.
Powstały mus przełożyć do wysokich szklanek.
Można udekorować całymi malinami.
Odstawić do stężenia musu.


Mus malinowy
 
Składniki:
  • ½ kg malin
  • 250 ml śmietanki 36 %
  • 60 ml mleka
  • 5 listków żelatyny
  • 200 g cukru pudru
Sposób przygotowania
  1. Do rondelka wlać mleko, zagotować.
  2. Wówczas zdjąć rondelek z ognia i dodać do niego żelatynę rozpuszczoną w odrobinie ziemnej wody.
  3. Całość dokładnie wymieszać.
  4. Następnie maliny przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek.
  5. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
  6. Wówczas delikatnie mieszając wlewać mleko z żelatyną a następnie przetarte maliny.
  7. Całość dokładnie, ale delikatnie mieszać.
  8. Powstały mus przełożyć do wysokich szklanek.
  9. Można udekorować całymi malinami.
  10. Odstawić do stężenia musu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: