Przepisy kulinarne

Nadziewane ogórki

Ciekawy pomysł na prostą przystawkę. Czyli przepis na nadziewane ogórki. Do wykonania tego przepisu oprócz ogórków potrzebujesz: papryki, szczypiorku, twarogu i czosnku.

Składniki:

  • 2 ogórki
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki śmietany
  • 100 g twarogu tłustego
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

 

Sposób wykonania:
Ogórki obrać i przekroić wrzesz na mniejsze kawałki.
Delikatnie wydrążyć z nich miąższ tak, aby nie uszkodzić skórki.
Następnie do twarogu dodać śmietanę, wymieszać.
Paprykę pokroić w drobną kosteczkę, a szczypiorek posiekać i wrzucić do serka.
Dodać jeszcze obrany ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
Całość dokałdnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym farszem wypełnić wydrążone ogórki.
Schłodzić je w lodówce, a przed podaniem udekorować jeszcze natką pietruszki.


Nadziewane ogórki
 
Składniki:
  • 2 ogórki
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki śmietany
  • 100 g twarogu tłustego
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Ogórki obrać i przekroić wrzesz na mniejsze kawałki.
  2. Delikatnie wydrążyć z nich miąższ tak, aby nie uszkodzić skórki.
  3. Następnie do twarogu dodać śmietanę, wymieszać.
  4. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę, a szczypiorek posiekać i wrzucić do serka.
  5. Dodać jeszcze obrany ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
  6. Całość dokałdnie wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałym farszem wypełnić wydrążone ogórki.
  9. Schłodzić je w lodoówce, a przed podaniem udekorować jeszcze natką pietruszki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: