Przepisy kulinarne

Ogórkowy krem

Znakomite przepisy na ogórkowy krem. Musisz go wypróbować. Aby go przyrządzić potrzebujesz: ogórków kiszonych, bulionu, cebulki i serka topionego.


Składniki:

  • 200 g ogórków kiszonych
  • 1 l bulionu
  • 50 g serka topionego
  • 1 cebula
  • 3 łyżeczki mąki pszennej
  • 4 łyżki śmietany
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do posypania

ogorkowy-krem

 

Sposób wykonania:
Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Następnie obraną cebule posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzana oliwą.
Lekko ja przesmażyć po czym dodać starty ogórek.
Zalać całość bulionem i gotować na małym ogniu około 20 minut.
Po tym czasie dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną.
Całość dokładnie wymieszać i zagotować.
Wówczas dodać serek topiony.
Trzymać na małym ogniu, aż serek się roztopi i połączy z zupą.
Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać grzankami.


Ogórkowy krem
 
Składniki:
  • 200 g ogórków kiszonych
  • 1 l bulionu
  • 50 g serka topionego
  • 1 cebula
  • 3 łyżeczki mąki pszennej
  • 4 łyżki śmietany
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do posypania
Sposób przygotowania
  1. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  2. Następnie obraną cebule posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzana oliwą.
  3. Lekko ja przesmażyć po czym dodać starty ogórek.
  4. Zalać całość bulionem i gotować na małym ogniu około 20 minut.
  5. Po tym czasie dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną.
  6. Całość dokładnie wymieszać i zagotować.
  7. Wówczas dodać serek topiony.
  8. Trzymać na małym ogniu, aż serek się roztopi i połączy z zupą.
  9. Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  10. Przed podaniem posypać grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: