Przepisy kulinarne

Owoce morza w cieście

A teraz przepis dla miłośników owoców morza. Pomysł na wykonanie owoców morza w cieście. Przepis zawiera: owoce morza, jajka, mąkę oraz przyprawy.


Składniki:

  • 500 g mieszanki owoców morza
  • 175 g mąki pszennej
  • ½ cytryny
  • 2 jajka
  • 75 ml wody gazowanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki mielonego chili

 

Sposób wykonania:
Jeśli używamy mrożonej mieszanki owoców morza należy ją wcześniej rozmrozić po czym skropić sokiem z cytryny.
Do miski wbić jajka.
Wlać wodę gazowaną i razem roztrzepać.
Wówczas wsypać mąkę.
Dodać jeszcze sól, pieprz i chilii do smaku.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
W powstałym cieście zanurzać owoce morza.
Wrzucać na głęboki rozgrzany tłuszcz.
Trzymać chwilę na ogniu, aż ciasto się zarumieni.
Wówczas wyjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu.


Owoce morza w cieście
 
Składniki:
  • 500 g mieszanki owoców morza
  • 175 g mąki pszennej
  • ½ cytryny
  • 2 jajka
  • 75 ml wody gazowanej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki mielonego chili
Sposób przygotowania
  1. Jeśli używamy mrożonej mieszanki owoców morza należy ją wcześniej rozmrozić po czym skropić sokiem z cytryny.
  2. Do miski wbić jajka.
  3. Wlać wodę gazowaną i razem roztrzepać.
  4. Wówczas wsypać mąkę.
  5. Dodać jeszcze sól, pieprz i chilii do smaku.
  6. Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
  7. W powstałym cieście zanurzać owoce morza.
  8. Wrzucać na głęboki rozgrzany tłuszcz.
  9. Trzymać chwilę na ogniu, aż ciasto się zarumieni.
  10. Wówczas wyjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

 

Post navigation

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: