A teraz przepis dla miłośników owoców morza. Pomysł na wykonanie owoców morza w cieście. Przepis zawiera: owoce morza, jajka, mąkę oraz przyprawy.
Składniki:
- 500 g mieszanki owoców morza
- 175 g mąki pszennej
- ½ cytryny
- 2 jajka
- 75 ml wody gazowanej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki mielonego chili
Sposób wykonania:
Jeśli używamy mrożonej mieszanki owoców morza należy ją wcześniej rozmrozić po czym skropić sokiem z cytryny.
Do miski wbić jajka.
Wlać wodę gazowaną i razem roztrzepać.
Wówczas wsypać mąkę.
Dodać jeszcze sól, pieprz i chilii do smaku.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
W powstałym cieście zanurzać owoce morza.
Wrzucać na głęboki rozgrzany tłuszcz.
Trzymać chwilę na ogniu, aż ciasto się zarumieni.
Wówczas wyjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Owoce morza w cieście
Składniki:
- 500 g mieszanki owoców morza
- 175 g mąki pszennej
- ½ cytryny
- 2 jajka
- 75 ml wody gazowanej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki mielonego chili
Sposób przygotowania
- Jeśli używamy mrożonej mieszanki owoców morza należy ją wcześniej rozmrozić po czym skropić sokiem z cytryny.
- Do miski wbić jajka.
- Wlać wodę gazowaną i razem roztrzepać.
- Wówczas wsypać mąkę.
- Dodać jeszcze sól, pieprz i chilii do smaku.
- Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
- W powstałym cieście zanurzać owoce morza.
- Wrzucać na głęboki rozgrzany tłuszcz.
- Trzymać chwilę na ogniu, aż ciasto się zarumieni.
- Wówczas wyjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu.