Przepisy kulinarne

Kurczak w marynacie z miodem

Wyśmienite, mocno soczyste pałki z kurczaka w miodowej marynacie. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: pałek z kurczaka, miodu, sos sojowego oraz czosnku.


Składniki:

  • 8 pałek z kurczaka
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 cm startego imbiru
  • ½ papryczki chili
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pałki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Zalać go miodem, sosem sojowym oraz olejem sezamowym.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie dodać jeszcze starty imbir, posiekaną papryczkę chili i sok z cytryny.
Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć pałki.
Odstawić je na kilka godzin, aby mięso dobrze się zamarynowało.
Po tym czasie wstawić mięso do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.


Kurczak w marynacie z miodem
 
Składniki:
  • 8 pałek z kurczaka
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 cm startego imbiru
  • ½ papryczki chili
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pałki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miseczki wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  3. Zalać go miodem, sosem sojowym oraz olejem sezamowym.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Następnie dodać jeszcze starty imbir, posiekaną papryczkę chili i sok z cytryny.
  6. Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć pałki.
  8. Odstawić je na kilka godzin, aby mięso dobrze się zamarynowało.
  9. Po tym czasie wstawić mięso do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: