Przepisy kulinarne

Pasta z pieczonej papryki

Wypróbuj przepis na pyszną pastę z pieczonej papryki. Do jej wykonania potrzebujesz oprócz papryki: czosnku, orzechów laskowych, oliwy z oliwek i octu balsamicznego.


Składniki:

  • 2 czerwone papryki
  • 4 ząbki czosnku
  • 2/3 szkl orzechów laskowych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprzu

 

Sposób wykonania:
Umyte papryki, przekroić na połówki.
Wydrążyć gniazda nasienne i pokroić je jeszcze na paski.
Ułożyć je na blasze.
Obok ułożyć ząbki czosnku.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec , aż skórka papryki sczernieje.
Wówczas wyjąć ją z piekarnika i zawinąć w folie spożywczą.
Gdy ostygnie obrać ją z czarnej skórki.
Dodać do niej czosnek, orzechy.
Polać oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
Całość dokładnie zblendować na gładką, jednolitą pastę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Pasta z pieczonej papryki
 
Składniki:
  • 2 czerwone papryki
  • 4 ząbki czosnku
  • ⅔ szkl orzechów laskowych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprzu
Sposób przygotowania
  1. Umyte papryki, przekroić na połówki.
  2. Wydrążyć gniazda nasienne i pokroić je jeszcze na paski.
  3. Ułożyć je na blasze.
  4. Obok ułożyć ząbki czosnku.
  5. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec , aż skórka papryki sczernieje.
  6. Wówczas wyjąć ją z piekarnika i zawinąć w folie spożywczą.
  7. Gdy ostygnie obrać ją z czarnej skórki.
  8. Dodać do niej czosnek, orzechy.
  9. Polać oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
  10. Całość dokładnie zblendować na gładką, jednolitą pastę.
  11. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: