Przepisy kulinarne

Pasta z soczewicy z dodatkiem awokado

Baza najlepszych przepisów. Dziś przepis na pastę z soczewicy z dodatkiem awokado. Pozostałe składniki: cebula, koperek, oliwa z oliwek.

Składniki:

  • 200 g suchej zielonej soczewicy
  • 1/2 cebuli
  • 1 awokado
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 pęczek koperku

 

Sposób wykonania:
Soczewicę zalać wodą.
Odstawić na około 1 godzinę.
Po tym czasie wymienić wodę na świeżą, postawić na ogniu i gotować około 30 minut do miękkości.
Wówczas ją odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
Cebulę obrać i posiekać.
Natomiast awokado przekroić wzdłuż na pół.
Delikatnie usunąć pestkę i wydrążyć miąższ.
Wszystkie składniki wrzucić do miski.
Dodać oliwę z oliwek i całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.
Gotować doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.


Pasta z soczewicy z dodatkiem awokado
 
Składniki:
  • 200 g suchej zielonej soczewicy
  • ½ cebuli
  • 1 awokado
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 pęczek koperku
Sposób przygotowania
  1. Soczewicę zalać wodą.
  2. Odstawić na około 1 godzinę.
  3. Po tym czasie wymienić wodę na świeżą, postawić na ogniu i gotować około 30 minut do miękkości.
  4. Wówczas ją odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
  5. Cebulę obrać i posiekać.
  6. Natomiast awokado przekroić wzdłuż na pół.
  7. Delikatnie usunąć pestkę i wydrążyć miąższ.
  8. Wszystkie składniki wrzucić do miski.
  9. Dodać oliwę z oliwek i całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.
  10. Gotować doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  11. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: