Przepis na aromatyczne pesto z bazylii, które idealnie nada się jako dodatek do makaronów. Aby go wykonać potrzebujesz: bazylii, czosnku, oliwy z oliwek.
Składniki:
- 25 g liści bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki orzeszków pinii
- 10 g tartego parmezanu
- 70 ml oliwy
- sól
- pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Orzeszki pinii obrać i uprażyć na suchej patelni.
Następnie przełożyć je do blendera.
Dodać listki bazylii, starty parmezan i obrany ząbek czosnku.
Zalać całość oliwą z oliwek.
Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
Całość dokładnie zmiksować na gładkie, jednolite pesto.
Pesto z bazylii do makaronów
Składniki:
- 25 g liści bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki orzeszków pinii
- 10 g tartego parmezanu
- 70 ml oliwy
- sól
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Orzeszki pinii obrać i uprażyć na suchej patelni.
- Następnie przełożyć je do blendera.
- Dodać listki bazylii, starty parmezan i obrany ząbek czosnku.
- Zalać całość oliwą z oliwek.
- Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
- Całość dokładnie zmiksować na gładkie, jednolite pesto.