Przepisy kulinarne

Piaskowa babka

Przepis na klasyczną babkę piaskową, która zawsze się udaje. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, masła, mąki pszennej i ziemniaczanej.


Składniki:

  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 150 g masła
  • 200 g mąki ziemniaczanej
  • 100 g mąki pszennej
  • 1 ½ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania:
Do masła w temperaturze pokojowej wsypać cukier oraz cukier waniliowy.
Razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas nie przerywając ucierania dodawać żółtka.
Gdy składniki się połączą wsypywać stopniowo mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną.
Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowe ciasto przelać do formy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godziny.
Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.


Piaskowa babka
 
Składniki:
  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 150 g masła
  • 200 g mąki ziemniaczanej
  • 100 g mąki pszennej
  • 1 ½ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
  1. Do masła w temperaturze pokojowej wsypać cukier oraz cukier waniliowy.
  2. Razem utrzeć na puszystą masę.
  3. Wówczas nie przerywając ucierania dodawać żółtka.
  4. Gdy składniki się połączą wsypywać stopniowo mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną.
  5. Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
  6. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  7. Gotowe ciasto przelać do formy.
  8. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godziny.
  9. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: