Przepisy kulinarne

Pieczona pierś z kurczaka

Przepis na soczystą, aromatyczną pierś z kurczaka. Aby ją wykonać będziesz potrzebować: tymianku, czosnku, papryki i oliwy z oliwek.


Składniki:

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 garść świeżych liści bazylii
  • 3 łyżki świeżego tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka papryki
  • 1 łyżka mielonej kolendry
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania;
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
Wrzucić do niej posiekaną bazylię, tymianek oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać jeszcze paprykę i kolendrę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynowa całą noc.
Następnego dnia przełożyć do rękawa do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.


Pieczona pierś z kurczaka
 
Składniki:
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 garść świeżych liści bazylii
  • 3 łyżki świeżego tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka papryki
  • 1 łyżka mielonej kolendry
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
  3. Wrzucić do niej posiekaną bazylię, tymianek oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Dodać jeszcze paprykę i kolendrę.
  5. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  7. Marynowa całą noc.
  8. Następnego dnia przełożyć do rękawa do pieczenia.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: