Przepisy kulinarne

Pieczone kurczę

Mocno soczyste pieczone kurczę w całości. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kurczaka, czosnku, miodu i oleju.


Składniki:

  • 1 cały kurczak
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • ½ łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
  • 1½ łyżeczki płynnego miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oleju
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać do niego olej oraz miód, wymieszać.
Wsypać jeszcze słodką i wędzoną paprykę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso z zewnątrz i wewnątrz.
Odstawić go na około 3 godziny, aby mięso dobrze przegryzło się z przyprawami.
Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.
Po tym czasie przykręcić temperaturę do 180 stopni i piec kolejne 40 minut.
W trakcie pieczenia polewać mięso wytworzonym sosem.


Pieczone kurczę
 
Składniki:
  • 1 cały kurczak
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • ½ łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
  • 1½ łyżeczki płynnego miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać do niego olej oraz miód, wymieszać.
  4. Wsypać jeszcze słodką i wędzoną paprykę.
  5. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso z zewnątrz i wewnątrz.
  7. Odstawić go na około 3 godziny, aby mięso dobrze przegryzło się z przyprawami.
  8. Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.
  10. Po tym czasie przykręcić temperaturę do 180 stopni i piec kolejne 40 minut.
  11. W trakcie pieczenia polewać mięso wytworzonym sosem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: