Przepisy kulinarne

Pieczone żeberka

Mocno soczyste żeberka w miodowo-ketchupowej marynacie. Musisz wypróbować ten przepis. Lista zakupów: żeberka, ketchup, miód i czosnek.

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 3/4 szkl miodu
  • 2 szkl ketchupu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 5 ząbków czosnku
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 2 gałązki rozmarynu

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokałdnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Następnie do miski przełożyc miód.
Dodać ketchup i razem wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, słodką i ostrą paprykę.
Całość ponownie wymieszać.
Powstałą marynatą natrzeć zeberka.
Wsawić je do lodówki na całą noc.
Następnego dnia ułożyć je w blasze do pieczenia.
Dodać jeszcze gałązki rozmarynu.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.


Pieczone żeberka
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek
  • ¾ szkl miodu
  • 2 szkl ketchupu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 5 ząbków czosnku
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 2 gałązki rozmarynu
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokałdnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Następnie do miski przełożyc miód.
  3. Dodać ketchup i razem wymieszać.
  4. Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, słodką i ostrą paprykę.
  5. Całość ponownie wymieszać.
  6. Powstałą marynatą natrzeć zeberka.
  7. Wsawić je do lodówki na całą noc.
  8. Następnego dnia ułożyć je w blasze do pieczenia.
  9. Dodać jeszcze gałązki rozmarynu.
  10. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: