Przepisy kulinarne

Pieczony kurczak w całości

Nie wiesz jak upiec kurczaka? Wypróbuj nasz przepis. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz całej tuszki z kurczaka, czosnku, tymianku i cytryny.


Składniki:

  • 1 kurczak
  • 3 cytryny
  • 1 główka czosnku
  • 3 gałązki tymianku
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kurczaka dokładnie oczyścić z zewnątrz i wewnątrz.
Osusyzć na papierowym ręczniku.
Następnie z cytryn wycisnąć sok.
Dodać do niego olej i razem wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz tymianek.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokałdnie natrzeć kurczaka z zewnątrz i wewnątrz.
Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
Po tym czasie przełożyć kurczaka do brytfanny.
Podlać 1 szkl wody.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.
W czasie pieczenia polewać wytworzonym sosem.


Pieczony kurczak w całości
 
Składniki:
  • 1 kurczak
  • 3 cytryny
  • 1 główka czosnku
  • 3 gałązki tymianku
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Kurczaka dokałdnie oczyścić z zewnatrz i wewnątrz.
  2. Osusyzć na papierowym ręczniku.
  3. Następnie z cytryn wycisnąć sok.
  4. Dodać do niego olej i razem wymieszać.
  5. Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz tymianek.
  6. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokałdnie natrzeć kurczaka z zewnątrz i wewnątrz.
  8. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
  9. Po tym czasie przełożyć kurczaka do brytfanny.
  10. Podlać 1 szkl wody.
  11. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.
  12. W czasie pieczenia polewać wytworzonym sosem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: