Pieczony kurczak w całości

Nie wiesz jak upiec kurczaka? Wypróbuj nasz przepis. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz całej tuszki z kurczaka, czosnku, tymianku i cytryny.

Składniki:

• 1 kurczak
• 3 cytryny
• 1 główka czosnku
• 3 gałązki tymianku
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Kurczaka dokładnie oczyścić z zewnątrz i wewnątrz.
Osusyzć na papierowym ręczniku.
Następnie z cytryn wycisnąć sok.
Dodać do niego olej i razem wymieszać.
Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz tymianek.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokałdnie natrzeć kurczaka z zewnątrz i wewnątrz.
Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
Po tym czasie przełożyć kurczaka do brytfanny.
Podlać 1 szkl wody.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.
W czasie pieczenia polewać wytworzonym sosem.

Pieczony kurczak w całości

 

Drukuj

Składniki:

• 1 kurczak
• 3 cytryny
• 1 główka czosnku
• 3 gałązki tymianku
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

1. Kurczaka dokałdnie oczyścić z zewnatrz i wewnątrz.
2. Osusyzć na papierowym ręczniku.
3. Następnie z cytryn wycisnąć sok.
4. Dodać do niego olej i razem wymieszać.
5. Wówczas dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz tymianek.
6. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
7. Powstałą marynatą dokałdnie natrzeć kurczaka z zewnątrz i wewnątrz.
8. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
9. Po tym czasie przełożyć kurczaka do brytfanny.
10. Podlać 1 szkl wody.
11. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.
12. W czasie pieczenia polewać wytworzonym sosem.

3.5.3226