Przepisy kulinarne

Pieczony kurczak Sylwii

Przepis na soczystego kurczaka pieczonego w całości pomysłu Sylwii. Aby przygotować ten przepis potrzebujesz: kurczaka, słodkiej i ostrej papryki, masła i cytryny.


Składniki:

  • 1 kurczak
  • 3 łyżeczki słodkiej papryki czerwonej w proszku
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka kminku mielonego
  • 1/4 kostki masła
  • 1 cytryna
  • sól
  • pieprz

p0ieczony-kurczak-sylwii

 

Sposób wykonania:
Kurczaka dokładnie oczyścić z zewnątrz i wewnątrz.
Osuszyć go na papierowym ręczniku.
Oprószyć go solą oraz pieprzem.
Następnie obie papryki wymieszać z rozmarynem oraz kminkiem.
Dodać miękkie masło i dokładnie wymieszać.
Powstałą pastą natrzeć dokładnie kurczaka.
Odstawić na około 1 godzinę.
Po tym czasie do wnętrza kurczaka włożyć sparzoną wrzątkiem cytrynę pokrojoną na mniejsze kawałki.
Tak przygotowanego kurczaka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 35 minut.


Pieczony kurczak Sylwii
 
Składniki:
  • 1 kurczak
  • 3 łyżeczki słodkiej papryki czerwonej w proszku
  • ¼ łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka kminku mielonego
  • ¼ kostki masła
  • 1 cytryna
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Kurczaka dokładnie oczyścić z zewnątrz i wewnątrz.
  2. Osuszyć go na papierowym ręczniku.
  3. Oprószyć go solą oraz pieprzem.
  4. Następnie obie papryki wymieszać z rozmarynem oraz kminkiem.
  5. Dodać miękkie masło i dokładnie wymieszać.
  6. Powstałą pastą natrzeć dokładnie kurczaka.
  7. Odstawić na około 1 godzinę.
  8. Po tym czasie do wnętrza kurczaka włożyć sparzoną wrzątkiem cytrynę pokrojoną na mniejsze kawałki.
  9. Tak przygotowanego kurczaka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 35 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: