Przepisy kulinarne

Pierogi z truskawkami

Sycące, smaczne, kolorowe potrawy. Dziś przepis na pysznie pierogi z truskawkami. Do ich wykonania będziesz potrzebować: mąki, jajka, masła i truskawek.


Składniki:

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 jajko
  • ok. 3/4 szkl wody
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 500 g truskawek
  • 2 łyżki cukru

pierogi-z-truskawkami

 

Sposób wykonania:
Na stolnicę przesiać mąkę z dodatkiem soli.
Wbić do niej jajko oraz wlać roztopione (ostygnie) masło.
Dolewając po odrobinie wody zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
Gotowe rozwałkować po czym wykroić z niego kółka np. szklanką.
Następnie truskawki pokroić na mniejsze kawałki, usuwając zielone szypułki.
Wymieszać je z cukrem po czym rozkładać na kółkach z ciasta.
Złożyć je na pół i zlepić brzegi.
Tak przygotowane wrzucać na osolony wrzątek.
Gotować kilka minut od wypłynięcia na powierzchnię wody.


Pierogi z truskawkami
 
Składniki:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 jajko
  • ok. ¾ szkl wody
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 500 g truskawek
  • 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania
  1. Na stolnicę przesiać mąkę z dodatkiem soli.
  2. Wbić do niej jajko oraz wlać roztopione (ostygnie) masło.
  3. Dolewając po odrobinie wody zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
  4. Gotowe rozwałkować po czym wykroić z niego kółka np. szklanką.
  5. Następnie truskawki pokroić na mniejsze kawałki, usuwając zielone szypułki.
  6. Wymieszać je z cukrem po czym rozkładać na kółkach z ciasta.
  7. Złożyć je na pół i zlepić brzegi.
  8. Tak przygotowane wrzucać na osolony wrzątek.
  9. Gotować kilka minut od wypłynięcia na powierzchnię wody.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: