Przepisy kulinarne

Pierś z indyka w miodowej marynacie

Znakomite przepisy z działu: drób. Dziś przepis na soczystą pierś z indyka w miodowej marynacie. Lista zakupów: pierś z indyka, miód, czosnek, sos sojowy.


Składniki:

  • 1 kg piersi indyczej
  • 5 łyżek oliwy
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pierś z indyka oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
Do miseczki przelać oliwę z oliwek.
Dodać miód i sos sojowy, wymieszać.
Następnie dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić jeszcze rozmaryn i paprykę w proszku.
Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Odstawić na około 3 godziny.
Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.


Pierś z indyka w miodowej marynacie
 
Składniki:
  • 1 kg piersi indyczej
  • 5 łyżek oliwy
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pierś z indyka oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Do miseczki przelać oliwę z oliwek.
  3. Dodać miód i sos sojowy, wymieszać.
  4. Następnie dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Wrzucić jeszcze rozmaryn i paprykę w proszku.
  6. Całość wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Odstawić na około 3 godziny.
  9. Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: