Przepisy kulinarne

Pikantne skrzydełka

Przepis dla wielbicieli ostrego jedzenia. Pieczone skrzydełka do których przygotowaliśmy pikantną glazurę.


Składniki:

  • 20 dużych skrzydełek z kurczaka
  • 10 ząbków czosnku
  • 1/3 szklanki sosu chili
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz

ostre-skrzydelka

 

Sposób wykonania:
Skrzydełka opłukać pod bieżącą wodą.
Po czym natrzeć je solą oraz pieprzem i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie skrzydełka skropić jeszcze oliwą z oliwek i przełożyć je na blasze.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.
W między czasie w rondelku rozgrzać masło.
Wówczas dodać do niego czosnek przeciśnięty przez praskę.
Lekko przesmażyć po czym dodać sos chili, miód oraz sos sojowy.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Po 25 minutach pieczenia, skrzydełka wyjąć z piekarnika i każde nasmarować glazurą.
Ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze około 10 minut.


Pikantne skrzydełka
 
Składniki:
  • 20 dużych skrzydełek z kurczaka
  • 10 ząbków czosnku
  • ⅓ szklanki sosu chili
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania
  1. Skrzydełka opłukać pod bieżącą wodą.
  2. Po czym natrzeć je solą oraz pieprzem i odstawić na 30 minut.
  3. Po tym czasie skrzydełka skropić jeszcze oliwą z oliwek i przełożyć je na blasze.
  4. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.
  5. W między czasie w rondelku rozgrzać masło.
  6. Wówczas dodać do niego czosnek przeciśnięty przez praskę.
  7. Lekko przesmażyć po czym dodać sos chili, miód oraz sos sojowy.
  8. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Po 25 minutach pieczenia, skrzydełka wyjąć z piekarnika i każde nasmarować glazurą.
  10. Ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze około 10 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: