Przepisy kulinarne

Pomidorowy krem

Pyszny, aksamitny krem z pomidorów. Do jego wykonania oprócz pomidorów potrzebujesz: cebuli, marchewki, pietruszki, bazylii i oregano.


Składniki:

  • 1,5 kg pomidorów
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 szkl wody
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę pokroić i wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
Lekko zeszklić po czym wrzucić obraną marchewkę i pietruszkę pokrojoną w plasterki.
Dorzucić obrane pomidory pokorjone na mbnijesze kawalki.
Chwilę trzymać na ogniu po czym zalać całość wodą.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas zdjać garnek z ognia.
Całośc dokałdnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Doprawić go do smaku oregano, bazylię, sola oraz pieprzem.


Pomidorowy krem
 
Składniki:
  • 1,5 kg pomidorów
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 szkl wody
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę pokroić i wrzucic do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
  2. Lekko zeszklić po czym wrzucić obraną marchewkę i pietruszkę pokrojoną w plasterki.
  3. Dorzucić obrane pomidory pokorjone na mbnijesze kawalki.
  4. Chwilę trzymać na ogniu po czym zalać całość wodą.
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  6. Wówczas zdjać garnek z ognia.
  7. Całośc dokałdnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Doprawić go do smaku oregano, bazylię, sola oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: